L'agriculture biologique au Maroc a émergé dans les années 1990, prenant de l'ampleur avec le Plan Maroc Vert et se positionnant comme un acteur clé dans la stratégie nationale de valorisation des produits agricoles de qualité. Elle se distingue par l'interdiction totale des intrants et produits chimiques synthétiques, favorisant des méthodes respectueuses de l'environnement telles que la lutte biologique contre les ravageurs et l'utilisation de compost.
La régulation de la production biologique est encadrée par la loi n°39-12, faisant du Maroc le deuxième pays africain à instaurer une législation propre à ce domaine. En 2022, la superficie dédiée à l'agriculture biologique atteint 18 500 ha, avec 7 057 ha certifiés Bio Maroc, couvrant principalement l'olivier, l'amandier, les plantes aromatiques, les agrumes et les cultures maraîchères.
Cette transition vers l'agriculture biologique s'avère cruciale pour la durabilité environnementale, contribuant à la préservation des sols, à la conservation de la biodiversité et à la réduction des émissions de gaz à effet de serre. Sur le plan économique, les exportations de produits biologiques ont atteint environ 17 000 tonnes en 2022, offrant au Maroc des opportunités d'exportation significatives et une diversification des revenus agricoles. Toutefois, cette transition nécessite un engagement collectif pour surmonter les défis associés et évoluer vers un modèle agricole plus adapté aux changements climatiques.
Sources : MAPMDREF, FAO, L’organisation des nations unies pour l’alimentation et l’agriculture