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Le Blog Fellah Trade

  • Des tomates cultivées avec moins d'eau sans perte de qualité

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    Des experts de la Faculté de Pharmacie et de l’Ecole Technique Supérieure d’Ingénierie Agricole (Etsia) de l’Université de Séville ont publié une étude dans laquelle ils montrent qu’après avoir réduit de plus de 50% la quantité d’eau d’irrigation dans les cultures des tomates cerises,  le produit non seulement maintient sa qualité (commerciale, nutritionnelle et fonctionnelle), mais il y a même une augmentation de la teneur en caroténoïdes, qui sont des composés très intéressants.

    Cela a été publié par la revue internationale renommée Food Chemistry. Les conclusions tirées sont le résultat d’une étude de trois ans, qui s’est concentrée sur deux variétés de tomates cerises et neuf autres types de tomates en automne et au printemps.

    On appelle cette technique «L’irrigation à déficit contrôlé». Elle  consiste à réduire autant que possible l’irrigation au stade le plus résistant de la culture et à augmenter l’approvisionnement en eau à mesure que les plantes deviennent plus sensibles au stress.

    «Il ne s’agit pas d’utiliser la moitié de l’eau, mais d’effectuer une étude sur l’état hydrique de la plante et, si elle est bien consciente de ses besoins, d’irriguer la culture de manière appropriée au moment optimal, “explique Mireia Corell, professeur de sciences agroforestières.

    Les producteurs bénéficieront de cette méthodologie, qui innove dans le domaine des produits hydro-durables avec une consommation réduite d’eau et d’énergie. Il apportera également une valeur ajoutée au consommateur, qui sera en mesure d’acheter un produit plus respectueux de l’environnement avec de meilleures qualités nutritionnelles.

    «Les consommateurs réclament des aliments plus sains pour vivre plus longtemps et mieux, il ne s’agit pas seulement d’augmenter la longévité, mais d’atteindre nos dernières années avec une bonne qualité de vie», explique Antonio J. Meléndez, professeur à la Faculté de pharmacie des États-Unis.

    Le professeur Meléndez dirige un réseau européen de recherche intitulé “Réseau européen pour la recherche et les applications des caroténoïdes dans l’agroalimentaire et la santé” dont l’objectif principal est de faire progresser la recherche et l’innovation dans les caroténoïdes par l’interaction et la coopération entre les scientifiques et les techniciens, entreprises et autres. Ils travaillent également en étroite collaboration avec le Programme ibéro-américain descience et technologie pour le développement (Cyted).

    Source : Hortitecnews

  • Maroc-Royaume Uni : prospection pour des coopérations post-Brexit

    drapeau-maroc-royaume-uni.jpgLe ministre de l’Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et forêts, Aziz Akhannouch, et le ministre britannique chargé du Moyen-Orient et de l’Afrique du Nord, Alistair Burt, se sont entretenus, à Rabat, des opportunités de développement de la coopération bilatérale dans les domaines agricoles et de la pêche maritime après le Brexit.
    L'occasion de prospecter les pistes de développement du partenariat maroco-britannique dans les domaines de l’agriculture et de la pêche maritime, notamment après la sortie imminente du Royaume-Uni de l’Union européenne.

    Le Royaume-Uni est un partenaire « crucial » et « fort » du Maroc, souligne Akhannouch, précisant que les exportations marocaines vers ce pays ont bondi de plus de 80% durant les trois dernières années.
    Il est à rappeler que le Royaume-Uni exporte vers le Maroc des produits pétroliers, lubrifiants, voitures, avions, moteurs électriques, médicaments, machines, produits chimiques, matières plastiques, tissus, blés, tabacs, désinfectants, parfumeries et appareils récepteurs de Radio/TV.

    Les importations britanniques du Maroc consistent essentiellement en vêtements, câbles pour électricité, engrais naturels, produits chimiques, articles de bonneteries, agrumes, poissons en conserve, tomates fraîches, conserves de légumes, composants électroniques, fruits frais, confitures, acide phosphorique, articles sanitaires et poissons frais, salés ou fumés.

    Source : http://www.hortitecnews.com/

  • Le Maroc double ses exportations en courgettes vers l'UE

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    Le Maroc a doublé ses exportations à l'Union européenne (UE) en courgettes pendant les semaines 50 et 51 en se référant à la même période de l’année précédente, tandis que les exportations en  tomates  ont été réduites ; selon  l’Observatoire des prix et des marchés de  la Junta de Andalucía.

    Tomates

    Le contingent total des tomates exportées par le Maroc vers l’Union européenne, au cours de la campagne 2017/2018, est de 285 millions de kilos, débutant la période contingentaire du 1er octobre au 20 avril. Le volume exporté par le Maroc au cours des semaines 50 et 51 était de 18,5 millions de kilos, soit 5,9% de moins que le volume vendu à l’UE au cours de la même période de la campagne précédente.

    Le prix moyen auquel le Maroc a vendu ses tomates à l’UE au cours des deux semaines mentionnées a été de 1,27 euros le kilo, soit 32,3 pour cent de plus que le prix correspondant à la même période de la campagne précédente.

    Courgettes

    En ce qui concerne la courgette, la période d’exportation sous quota est la même que celle de la tomate, soit du 1er octobre au 20 avril, avec un volume contingentaire total de 56 millions de kilos.

    Durant les semaines 50 et 51,  4.03 millions de kilos de courgettes marocaines sont entrés dans l’UE sous contingent, à un prix moyen pondéré de 0,75 euros par kilo. Ce volume est le double de celui enregistré la campagne précédente à un prix inférieur de 47%.

    Concombre

    La période d’exportation du concombre vers l’UE sous contingent commence le 1er novembre (S44) et se prolonge jusqu’au 31 mai. Le quota total pour la campagne 2017/18 s’élève à 16,8 millions de kilos.

    Au cours des 50 e et 51 e semaines, le Maroc a exporté au total 667 000 kilos de concombres vers les pays de l’UE, soit 36,8% de moins que les mêmes semaines de la campagne précédente.

     

    Source : www.hortitecnews.com