… les prévisions portant sur le marché du sucre aux Usa ne peuvent plus concerner que les seuls Etats-Unis… elles doivent intégrer le Mexique (et le Canada) dans une réflexion globale… à trois, le total des ressources est supérieur à la consommation totale de l'ordre de 2 millions de tonnes… Une partie de cet excédent pourra être absorbée par les exportations mexicaines en dehors de l'Alena et une autre partie pourra être utilisée aux Etats-Unis pour la production d'éthanol… le débouché a profité jusqu'ici aux producteurs de maïs… la filière sucre devrait également prendre part à cette production…
Source : Terre Net
... la profession s'est donné des règles destinées à ménager cette précieuse ressource… l’Europe impose seulement une taille minimum pour la coquille, la France a choisi de fermer la saison de pêche entre le 15 mai et le 1er octobre…
La tension sur les prix… à la hausse est Le département américain de l'Agriculture (USDA) a revu à la baisse… ses prévisions de production mondiale de maïs à 792,54 millions de tonnes (Mt) contre 794,06 Mt prévus… en raison… d'un fort recul de la récolte en Chine… le stock final mondial est également révisé à la baisse à 136,25 Mt… Les Etats-Unis… voient leur production augmenter de 1,6 Mt à 330,67 Mt… leur stock final progresse de près de 1 Mt… Les prévisions de production pour l'UE/27 sont relevées de 700 000 tonnes à 56,57 Mt.